Pepinos

La verdad que el pepino es una planta que el que no la conoce, no tiene ni idea de los picos que tiene y lo agradecida que es, con sólo seis matas, he cogido cajas enteras de pepinos. Ahora mismo, las matas de las fotos, tienen 20 días y ya en semillero he puesto 10 más, para darle continuidad al cultivo, ya que en esta época se da muy bien.
Ahora me han traído unas semillas de Palma de Mallorca de un pepino blanco...vamos a ver como se da.

Batatas

El lunes, comienza el menguante, buena época para sembrar batatas, un cultivo que a mí me apasiona, sobretodo porque me encanta probar diferentes variedades.
También quiero recomendarles un libro de identificación de variedades de batatas, realizado por Jaime Gil y Marta Peña, dónde sólo en Anaga, encontraron más de 40 variedades de este cultivo.
Mi abuelo Luciano, que en paz descanse, y sus hermanos Andrés y Angelito Déniz, de los cuales he aprendido el cultivo de este tubérculo, lo solían plantar el tercer día del menguante y con marea baja.
Hoy en día las variedades nuevas, sobretodo las de 3 meses, gustativamente no tiene nada que ver con las batatas antiguas nuestras, que son de más de 6 meses en tierra. Algunas como la "rajadilla" que una vez guisada sabe a castaña, está en la tierra, más de un año, pero vale la pena esperar por este manjar. Como decían nuestros mayores, "lo bueno, tarda más".

Berenjenas

Las berenjenas, son un cultivo bastante fácil de sacar, y lo bueno que tienen es que se asocian bien con casi todas las plantas

Judías de Lima

Aprovechando el espacio, he plantado estas judías, algunas a unas cañas, y otras han subido por el millo. Asociación perfecta.

El fruto del cebollino listo

Este es el fruto de aquellos cebollinos que me regaló mi amiga Narcisa por el mes de mayo, que como ya comenté en otra entrada anterior, no iban a crecer, pero después de recogerlos y secarlos bien, estas cebollitas las plantaré en día de raíz en septiembre para que, en noviembre, diciembre, enero y febrero, disponer de cebolletas frescas. Gracias Narcisa.

Mis uchuvas

La uchuva con nombre científico Physalis o aquenjenque, aunque la llaman de muchas formas, es una fruta con multiples propiedades, parecida a un tomate embolsado. El fruto es de color anaranjado y el sabor es agridulce, ácido azucarado. Yo la conozco hace bastantes años pero ahora es cuando más la he solido ver en los huerto incluso me han comentado que ya el Corte Inglés las vende en embases como si fueran fresas. Para su cultivo hay que tener mucho cuidado porque puede convertirse en una mala hierba, ya que tiene un poder de adaptación muy fuerte, pero vale la pena tener una o dos más. A mí me gusta mucho en ensaladas.

El sombreo da resultado

Hace15 días aproximadamente, coloqué un sombreo sobre los cultivos más delicados al calor. Como se puede ver en las siguientes fotos, he tenido que sombrear todo el bancal porque hay bastante diferencia entre la zona que tiene sombra y la que no.

 Aquí se observa claramente que las lechugas y zanahorias del lado de la sombra están más bonitas que las del lado del sol, donde a penas han crecido y las zanahorias no han germinado debido al fuerte calor de estos días en Tenerife.

Mis calabazas en sacos

Este año a las calabazas de mi huerto, les ha dado por colgarse por las paredes de los canteros, y no me ha quedado más remedio que inventarme una solución para que no se partan....meterlas en sacos y amarrar los sacos con unas vergas a las paredes.

Tareas en el huerto en el mes de Julio

Cómo ya me lo han pedido varias personas, a continuación les dejo un cuadro resumen muy sencillo del calendario biodinámico de siembra extraído del libro de María Thun. Y para los más entendidos, les dejo también una captura del libro. Para cualquier duda, se pueden poner en contacto conmigo.

Un saludo y buena cosecha para todos.

Nutrientes en las papas de color

Quiero compartir con todos ustedes un cuadro que muestra el contenido en nutrientes de las papas de los Andes, que son las mismas que las papas nuestras de color.

Llega el calor del verano

Con la llegada del verano y las olas de calor que van y vienen en las islas Canarias, no queda otra opción que preparar algo de sombra para las plantas más delicadas.