lunes, 10 de febrero de 2014

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Por una cuestión de tiempo, no puedo actualizar el blog tanto como quisiera, pero en cambio, con las facilidades de las nuevas tecnologías, mi página de facebook está actualizada todos los días. Por eso, si te gusta la agricultura ecológica te invito a que visites mi huerto en facebook.

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Empieza la temporada


domingo, 17 de noviembre de 2013

Purin de consuelda

Esta semana he hecho otra vez más purín de consuelda. Hace unos años, se hablaba mucho de ella, pero aquí en Canarias no se conocía. Ahora mismo todos los agricultores ecológicos tenemos nuestras matas en casa delas cuales hacemos este apreciado extracto para regar las plantas.
Se usa un kilo de consuelda fresca por 10 de agua, dejando fermentar como mínimo 15 o 18 días, removiendo dos veces al día. Luego se cuela y se diluye al 10%. Es muy importante tapar el recipiente con tela mosquitera.
Los uso sobre todo como abono orgánico. En el libro "Plantas para curar plantas" la consuelda y la ortiga son las estrellas en la agricultura ecológica.




Tierra fértil


Me encanta cuando al arrancar hierba salen las humildes lombrices, síntoma inequívoco de una tierra rica en materia orgánica.


domingo, 20 de octubre de 2013

BACILLUIS THURINGIENSIS


Esta semana he tenido varias preguntas sobre qué es y cómo se da el BT (bacilluis Thuringiensis). Voy a explicar dentro de mis conocimientos y experiencia, lo qué es.
Primero, en agricultura ecológica, siempre es mejor prevenir, pero cuando hay que usar algún tratamiento puntual y no agresivo, tenemos el BT. Está clasificado como insecticida de origén microbiano y tiene un efecto selectivo, sólo afecta a algunos insectos en su estado en forma larbaria u oruga.

Los primeros estudios fueron en Japón con el gusano de la seda y su nombre viene de la ciudad en la que se descrubrió, la ciudad alemana de Thuringe.

Actúa por ingestión y es muy selectivo, es inocuo para los humanos, para los vertebrados, para las avejas y para los auxiliares naturales.

Y ahora viene la clave:

HAY CUATRO CEPAS:

1.- Variedad Aizawai, ésta actúa sobre larbas de lepidópteros (mariposas) en tomates, pimientos, etc.
2.- Variedad Israelensis, que actúa contra larbas de mosquitos, moscas negras, etc. Se usa en campos de arroz.
3.- Variedad Kurstaki, que actúa sobre orugas desfoliadoras, procesionaria, oruga de la col, etc. Muy usada por los forestales en coníferas (pinos).
4.- Variedad Tenebrionis, se aplica contra orugas de coleópteros (escarabajos de la papa)

Muy importante, regular el PH, que sea neutro, 7 o menos.
Y darlo, de madrugada o a última hora de la tarde, casi oscurecidos, ya que los rayos ultravioletas le afectan.

Creo que con este resumen, sabrán comprar la variedad en cada momento, ya que muchas veces oigo a gente decir que da este producto, pero es importante conocer el enemigo.

 
(*) Foto extraída de la revista La Fertilidad de la Tierra

Pacas de paja


Esta semana mi amigo Elías me ha traído unas pacas de paja de la Esperanza de centeno, trigo y avena, que están bastante bien. El tamaño es mucho más grande de las que vienen de fuera y lo importante es que están hechas aquí. Las utilizaré como alimento para las ovejas y probaré como acolchado para los bancales.

domingo, 13 de octubre de 2013

Vino Canario


Muchas veces oigo a la gente decir que no compra vino Canario por los precios. Qué por lo que se paga por un vino Canario se compra un reserva o crianza de fuera. Aquí les dejo unas fotos de mi amigo José Luis Rodríguez, de El Batán Bejía, en Anaga y observen en una de las fotos, un cable en el aire, que sirve para sacar la uva en teleférico al otro lado del barranco en las montañas. Por eso muchas veces, no digo que el vino canario sea mejor o peor, es cuestión de gusto, aunque si me preguntan diré que para mí está entre los mejores, y pagamos por algo diferente y único en el mundo. Gracias José Luis, a ti y a tu familia por no dejar perder esta tradición en Anaga.




 
 En esta foto se ve claramente el cable que sirve de teleférico para transportar la uva de un lado del barranco al otro.